Você irá precisar de:
Queijo parmesão ralado
Peito de peru ( ou presunto ou lombinho) picadinho
Cebola cortada fina
Tomate cortadinho e sem sementes .
Modo de fazer:
unte a forma com azeite
Coloque no fundo os tomates, cebola e peito de Peru.
Preencha até à metade com os ovosbatidos e misturados com o queijo parmesão ralado.
Atenção não preencha até em cima pois o ovo irá crescer e pode vazar da forma.
Coloque ervas finas e mais queijo por cima.
Leve ao forno temperatura 200 graus por 10 minutos até assar o ovo e gratinar o queijo da superfície.
Pronto para ser degustado .
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