Preste atenção nas dicas para não comprar " gato por lebre"
1: o vidro deve ser escuro e de pequeno volume ( resista pagar menos por um volume maior se você usa pouco) , no meu caso posso adquirir o de 750ml pois este acaba em poucas semanas.
2: olhe no rótulo a acidez : deve ser no máximo 0,8%( quanto menos ácido melhor).
3: cuidado com o preço pois a fabricação do azeite é um processo caro , se você estiver comprando muito barato provavelmente estará levando uma mistura com óleo comum ( cuidado com as falsificações).
Lembre-se é um óleo portanto 
contém muitas calorias , se você estiver em tratamento para emagrecimento tenha cuidado com a quantidade usada.
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